Cocina de mediodía
Sopa y cazuela
Guisos tradicionales
Platillos de barrio con receta casera, preparados con ingredientes frescos de la plaza local y servidos con tortillas hechas a mano.
Plato fuerte
Especialidades del día
El sazón de la abuela adaptado al garbo urbano de la fonda, con porciones generosas y acompañamientos de la estación.
Coctelería de salón
Tragos coquetos y clásicos
Tragos de ley
Bebidas tradicionales preparadas con el rigor de antaño para acompañar el ritmo del salón.
Cerveza de barrio
Frías y directas de la botella para calmar la pista de baile.
El Insignia del Tibiri
Nuestra mezcla clásica de espirituosos con notas cítricas y toque de barra antigua, servida en vaso corto de corte vintage bajo luces de neón.